2020.8.8

沖縄🌊🐚

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先日、相方ゆかちんと沖縄料理にいきました❤️

 

夏といえば沖縄

 

 

 

 

暑くなると食べたくなるもの

みなさんもありますよね?

 

辛いものだったり

酸っぱいもの

さっぱりしたもの

 

 

私はゴーヤが

すごく食べたくなるのです(灬º‿º灬)

 

 

ゴーヤ苦手な方

結構いますね😅

 

私はゴーヤ大好きです♡

 

 

ゴーヤチャンプルは結構上級者むけだと

思うんで苦手な方は

 

ゴーヤチップスとかから

はじめて見るのもありだと思います❤️

 

 

 

苦味のぬき方

私のやり方を紹介しますね🤗✨

 

 

*ゴーヤの端を切り落とし

縦半分に切ります!

 

 

*スプーンなどでゴーヤの綿わ

できるだけすべて取り除きます

 

 

*5ミリ程度の薄さに切り

 

*塩もみをします

 

 

*沸騰したお湯に

粉末の合わせだしと

ゴーヤを茹でます

 

 

*鮮やかな緑になったら完成

 

 

 

これが私のゴーヤの下処理です😅

 

 

 

もっと簡単にされる方もいるかもですが

まいまい流また試してみてください❤️🤗

 

 

 

ゴーヤの話は終わりにして😅

 

 

 

 

沖縄料理屋へもどりますw

 

 

まずは乾杯🍻

ゆか、シークワーサー酎ハイ   まいオリオンビール

 

 

 

 

 

ジーマーミ豆腐

 

 

海ぶどう

 

ちなみにあたしは海ぶどうを食べるとき

青じそドレッシングをつけてたべるが

オススメです♡

 

 

ゴーヤチャンプル

 

最高!おいしすぎ♡

念願のゴーヤちゃん♡

 

 

 

 

 

テビチ

 

豚🐷ちゃんの足♡

 

豚足めちゃくちゃすきです♡

 

 

昔からお父さんが豚足を買ってきて

食べていたので

全然抵抗なく美味しく食べれます❤️❤️❤️

 

 

 

注文した品数は少なかったんですけど

お腹いっぱいになりました😍💗

 

 

 

 

食後のデザート

 

タピ活です♡

 

すごく黒糖の味が濃いかったです☺️✨

 

 

韓国でのんだゴンチャ

おいしかったなー❤️

 

 

ゆかはゴンチャのタピオカが1番すきらしいです

 

 

 

ゆかちゃん帰ってからは

たきちゃんと合流しました❤️

 

 

 

 

おしまいまい🍓

 

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